Černý čaj Jin Jun Mei Huang Ye patří mezi tradiční čínské čaje. Sbírá se v oblasti Wu Yi a obsahuje větší množství tipsu. Po zalití se voda zbarví do tmavě žluté barvy a na jazyku se vám po napití rozline medově květinová chuť. Připravte si černý čaj podle našeho návodu. Sami jsme návod vyzkoušeli a můžeme potvrdit, že s ním dosáhnete skvělého čajového výsledku. Při přípravách experimentujte s teplotou vody a dobou louhování a vyzkoušejte, jak silný čaj Vám bude vyhovovat. Pokaždé bude chutnat trochu jinak. Nepřekračujte však doporučenou dobu louhování.